7 – OLIVA SANTAELLA – Rosquillas Navideñas


Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 150ML de leche
  • 250g de Azúcar
  • Piel de naranja Rallada
  • Piel de limón Rallada
  • 1/2 vasito de anís
  • 850 Gr, de Harina
  • 1 sobre de levadura en polvo(impulsor)

Preparación

  1. Ponemos la harina en un recipiente, hacemos un hueco en el centro y echamos todos los ingredientes: leche, huevos, aceite, ralladura de naranja y limón, el azúcar, anís y el sobre de levadura.
  2. Vamos mezclando con los dedos a la vez q vamos cogiendo harina y así amasamos hasta obtener una masa lisa.
  3. Cuando la tengamos lista, hacemos una bola y  la dejamos reposar sobre una hora.
  4. Pasado ese tiempo hacemos las rosquillas, como nos sea más fácil.
  5. Hacemos bastoncitos y los unimos por los extremos.. ponemos aceite en una sartén y freímos las rosquillas por ambos lados hasta q están doradas.
  6. Una vez sacadas de la sartén y aún calientes las pasamos por azúcar.


El resultado

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5 comentarios en “7 – OLIVA SANTAELLA – Rosquillas Navideñas”

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