9 – CATALÁN ORTEGA – Arbolitos Navideños

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Ingredientes

• 160 gr de harina
• 100 gr de mantequilla
• 60 gr azúcar moreno
• 1 huevo
• 60 gr de coco rallado
• 2 cucharaditas de levadura
• 1 cucharadita de azúcar vainillada
• Colorante verde

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Preparación

1. Mezclamos con varillas eléctricas el azúcar con la mantequilla reblandecida, le añadimos el huevo, el azúcar vainillada y el colorante.
2. Una vez bien mezclado todo añadimos el coco y después la harina con la levadura tamizada batimos todo y terminamos de mezclar amasando a mano.
3. Colocamos sobre papel de horno la masa y extendemos con el rodillo hasta conseguir una masa de 1,5-2 cm y con el molde deseado vamos haciendo formas. Horneamos de 15 a 20 min.
4. Dejamos enfriar y decoramos con lápices de repostería, azúcar glas…  

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El resultado

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