23 – DE LORENZO ALONSO – Marquesas de chocolate


Ingredientes

  • Ralladura de un limón pequeño
  • 200 g de almendra molida sin tostar
  • 70 g de azúcar glas
  • 3 huevos medianos
  • 110 g de azúcar normal
  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 30 g de maicena
  • Media cucharadita de levadura
  • Azúcar glas para adornar

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo
  2. Mezclar bien todos los ingredientes con una espátula
  3. Repartir la masa en los moldes
  4. Hornear a 180 grados durante 20 minutos o hasta que se doren suavemente
  5. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas

El resultado

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3 comentarios en “23 – DE LORENZO ALONSO – Marquesas de chocolate”

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