39- CID FERMOSELL- Galletas de mantequilla

Ingredientes

‌En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar. Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella. Mezclamos muy bien.‌
Una vez mezclado, agregamos la esencia de vainilla.
‌Agregamos el huevo y batimos.
‌Continuamos con la harina tamizada y el sobre de levadura. Pasamos la harina junto con la Levadura por un colador antes de incorporarla al bol. Mezclamos muy bien.
‌Ahora es momento de darles forma. Ponemos la masa encima de papel vegetal para que no se pegue a la mesa y otro por encima para que no se pegue el rodillo. Hacemos una base uniforme de medio centímetro de grosor y empezamos a cortar las galletas con formas.
‌Pre- caliente el horno a 180°C.
Luego en una bandeja para hornear galletas, colocamos a lo largo y ancho de la misma papel vegetal para horno, para que las galletas no se peguen.
‌Introducimos la bandeja en el horno durante 12 -13 minutos. En el momento que veamos que se empiezan a dorar los bordes las sacamos. Si veis que están blanditas no las dejéis más.‌
Deje enfriar, decorar y listas. Para decorar hemos usado ojos de azúcar de la tienda Tedi y lápices pasteleros.

Buenisimassss