Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla
- 250 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- Un huevo grande
- 15 gramos de levadura química
- 5 gotas de esencia de vainilla
Preparación
- En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar. Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella. Mezclamos muy bien.
- Una vez mezclado, agregamos la esencia de vainilla.
- Agregamos el huevo y batimos.
- Continuamos con la harina tamizada y el sobre de levadura. Pasamos la harina junto con la Levadura por un colador antes de incorporarla al bol. Mezclamos muy bien.
- Ahora es momento de darles forma. Ponemos la masa encima de papel vegetal para que no se pegue a la mesa y otro por encima para que no se pegue el rodillo. Hacemos una base uniforme de medio centímetro de grosor y empezamos a cortar las galletas con formas.
- Pre- caliente el horno a 180°C.
- Luego en una bandeja para hornear galletas, colocamos a lo largo y ancho de la misma papel vegetal para horno, para que las galletas no se peguen.
- Introducimos la bandeja en el horno durante 12 -13 minutos. En el momento que veamos que se empiezan a dorar los bordes las sacamos. Si veis que están blanditas no las dejéis más.
- Deje enfriar, decorar y listas. Para decorar hemos usado ojos de azúcar de la tienda Tedi y lápices pasteleros.
Buenisimassss
El resultado.
ampaestrellaortiz.com 
Qué bonitas han quedado!
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Qué buenas!
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Que rico 👏👏👏
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Somos un jurado duro y nos han encantado!;)
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