58-  SANZ ALCOBER- Magdalenas Navideñas


Ingredientes 

  • 200 g de azúcar
  • 1 tira de piel de limón (5 × 1 cm aprox.)
  • 2 huevos
  • 170 g de leche entera
  • 170 g de aceite de girasol
  • 270 q de harina de repostería
  • ½ sobre de levadura química en
  • polvo (1 cucharada) o 2 sobres
  • sobres de gasificante para repostería

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C. Ponga 12 cápsulas de papel en un molde de 12 muffins.
  2. Ponga el azúcar y la piel de limón en el vaso y pulverice 30 seg/vel 10
  3. Incorpore los huevos. Mezcle 2 min/37°C/vel 5.
  4. Vierta en el vaso la leche y el aceite de girasol. Mezcle 10 seg/vel 5.
  5. Agregue la harina y la levadura química en polvo. Mezcle 10 seg/vel3.
  6. Llene con la masa ¾ partes de cada una de las cápsulas de papel preparadas.
  7. Espolvoree con azúcar e introduzca en el horno (180°C) durante 20 minutos aproximadamente. Retire del molde de muffins las magdalenas, ponga otras 12 cápsulas en el molde de muffins, rellénelas con el resto de la masa y hornee (180°C) durante 20 minutos.
  8. Deje enfriar las magdalenas antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético para evitar que se sequen.
  9. Para los árboles hay que fundir chocolate blanco y echarle un poco de colorante verde.
  10. Poner un palito de galleta salado y encima echaremos el chocolate haciendo forma de pino. Después espolvoreamos birutas de colores para decorar el árbol.

Feliz Navidad!!


El resultado.

Si os ha gustado, recordad, ¡un comentario es un voto!


44 comentarios en “58-  SANZ ALCOBER- Magdalenas Navideñas”

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