18 – LÓPEZ LUDEÑA – Estrellas de Navidad con Cookies


Ingredientes

  • 350 g de harina
  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar (100 g de azúcar moreno y 100 g de azúcar blanquilla)
  • 150 g de pepitas de chocolate
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Una cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190 C.
  2. Mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Formar unas “bolitas” y aplastarlas.
  4. Hornear unos 15 minutos (hasta que empiecen a dorarse).
  5. Cuando las sacamos hacemos la forma de estrella con el molde.
  6. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  7. Hasta que no se enfrían del todo no se endurecen y adquieren su textura.
  8. ¡A comer!

El resultado

Si os ha gustado, recordad, ¡un comentario es un voto!


5 comentarios en “18 – LÓPEZ LUDEÑA – Estrellas de Navidad con Cookies”

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