79- MORALES RAMOS – Galletas de Avena y Almendra (sin azúcar)

Ingredientes

  • 120g avena molida.
  • 120g almendras molidas.
  • 60g aceite de oliva (nosotros usamos de coco)
  • 1 huevo.
  • 60g pasta de dátiles.
  • Una pizca de canela.

Preparación

  1. Hidratamos los dátiles unos 20’ si están secos. Si al comprarlos estaban en nevera no hará falta.
  2. Trituramos las almendras y la avena
  3. Trituramos los dátiles y el aceite
  4. Batimos el huevo hasta que forme un poco de espuma
  5. Mezclamos todo en un bol -aquí podríamos añadir canela, jenjibre o clavo
  6. Decoramos -con chocolate líquido de diferentes tonos ya comprado-
  7. Formamos las galletas y horneamos a 180º 7 ‘

En un año sin pandemia da para compartir con mucha atención a la diversidad, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar.

Muchas gracias por el currazo con el blog.

El Resultado

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3 comentarios en “79- MORALES RAMOS – Galletas de Avena y Almendra (sin azúcar)”

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