33- SANCHEZ RODRIGUEZ – Galletas de jengibre y miel


Ingredientes

  • 150 g de azúcar glacé
  • 120 gramos de mantequilla ligeramente ablandada
  • 150 gramos de azúcar
  • 60 gramos de miel
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharada de canela
  • 1cucharadita de jengibre molido
  • 250 gramos de harina

Preparación

Mezclamos muy bien  la mantequilla con el azúcar luego agregamos el huevo, la miel, el jengibre, la canela mezclamos todo bien y luego  agregamos la harina hasta formar una masa y guardarla en el frigorífico hasta que enfríe bien luego estirar la masa y cortar con un molde de formas  y hornearlas a 180 grados durante 12 minutos y ya estarían listas.


El resultado

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