32- NUÑO MIRANDA – Galletas de mantequilla


Ingredientes

  • 150 g de azúcar glacé
  • 230 g de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo mediano
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 400 g de harina normal tamizada

Preparación

  1. Mezclamos el azúcar con la mantequilla con la batidora, después mezclamos el huevo con la mano bien incorporado, añadimos la cucharada de vainilla y vamos incorporando y amasando con las manos la harina hasta que queda una masa firme.
  2. Aplastamos la masa y colocamos el molde para que quede la forma. 
  3. Metemos las galletas al horno a 180 grados durante 10 minutos.

El resultado

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