4 – VELASCO PALACIOS – Arbolitos de Navidad


Ingredientes

Para los muffins:

  • 200 gramos de azúcar.
  • 1 tira de piel de limón o ralladura de limón.
  • 2 huevos.
  • 170 gramos de leche entera.
  • 170 gramos de aceite de girasol.
  • 270 gramos de harina de trigo.
  • 1/2 sobre de levadura química en polvo.

Para la decoración (personalizable):

  • 100 mililitros de agua.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • Estrellitas de colores.
  • Azúcar glas.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Poner 12 cápsulas de papel en un molde de 12 muffins.
  3. Colocar en un bol para batir 200 gramos de azúcar y la piel de limón, batir o rallar la piel de limón y juntarlo con el azúcar.
  4. Añadir los 2 huevos y batir. Cuando esté todo integrado añadir 170 gramos de leche entera y remover.
  5. Añadir los 170 gramos de aceite de girasol y batir todo.Cuando tengamos todo bien integrado, ir añadiendo la harina poco a poco hasta conseguir que quede una masa homogénea.
  6. Añadir la levadura y volver a remover.
  7. Rellenar las cápsulas a 3/4 partes del total y dejar a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
  8. Mientras se hacen las magdalenas, en un bol, añadir agua caliente y dos cucharadas de azúcar, remover hasta que esté todo bien diluido.
  9. Bañar las magdalenas con esta mezcla e inmediatamente espolvorear azúcar glas por encima y estrellitas de colores.
  10. En la parte alta de la magdalena colocar una estrella grande de chocolate

El resultado

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7 comentarios en “4 – VELASCO PALACIOS – Arbolitos de Navidad”

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