4 – VELASCO PALACIOS – Arbolitos de Navidad

---

Ingredientes

Para los muffins:

• 200 gramos de azúcar.
• 1 tira de piel de limón o ralladura de limón.
• 2 huevos.
• 170 gramos de leche entera.
• 170 gramos de aceite de girasol.
• 270 gramos de harina de trigo.
• 1/2 sobre de levadura química en polvo.

Para la decoración (personalizable):

• 100 mililitros de agua.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Estrellitas de colores.
• Azúcar glas.

---

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Poner 12 cápsulas de papel en un molde de 12 muffins.
3. Colocar en un bol para batir 200 gramos de azúcar y la piel de limón, batir o rallar la piel de limón y juntarlo con el azúcar.
4. Añadir los 2 huevos y batir. Cuando esté todo integrado añadir 170 gramos de leche entera y remover.
5. Añadir los 170 gramos de aceite de girasol y batir todo.Cuando tengamos todo bien integrado, ir añadiendo la harina poco a poco hasta conseguir que quede una masa homogénea.
6. Añadir la levadura y volver a remover.
7. Rellenar las cápsulas a 3/4 partes del total y dejar a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
8. Mientras se hacen las magdalenas, en un bol, añadir agua caliente y dos cucharadas de azúcar, remover hasta que esté todo bien diluido.
9. Bañar las magdalenas con esta mezcla e inmediatamente espolvorear azúcar glas por encima y estrellitas de colores.
10. En la parte alta de la magdalena colocar una estrella grande de chocolate

---

El resultado

Si os ha gustado, recordad, ¡un comentario es un voto!

---